Memakan Ikan dapat Mengurangi Resiko Terkena Rematik
Ikan laut khususnya ikan salmon, tuna, sarden, dan makarel banyak sekali mengandung Omega 3. Ternyata kandung Omega 3 dalam ikan dapat menurunkan rematik pada tubuh anda.
Dalam studi yang dilakukan Universitas Washington, AS, menunjukkan bahwa perempuan yang sering makan ikan cenderung jarang mengalami nyeri sendi dibanding perempuan yang tidak mengonsumsi ikan.
Profesor nutrisi dari Universitas New Hampsire menyarankan untuk mengonsumsinya 2-3 kali seminggu, dan manfaatnya lebih tinggi lagi bila dimasak dengan jahe.
Jika ingin digoreng ikan dilumuri dengan garam, merica, dan jahe parut, diamkan selama 5 menit, baru digoreng. Atau ditim dengan menambahkan irisan jahe, garam, dan bawang putih (Chih. Untuk menghilangkan bau amis, siram dengan air perasan jeruk nipis. Praktiskan.
dikutip dari rileks.com
